Огород (овощные и зеленые культуры)
Как хранить капусту
Белокочанная капуста – самый полезный и доступный в зимнее время овощ, богатый фосфором, калием, витаминами С, В1, В2, В3, К и РР. Среднеспелые сорта капусты хранятся 2 – 3 месяца, а вот среднепоздние (Подарок, Доброводская, Вьюга) и позднеспелые сорта (Белоснежка, Амагер, Каменная голова, Морозко, Сахарная голова, Колобок F1, Экстра F1) в благоприятных условиях будут лежать…
Хранение картофеля
В России картофель часто называют вторым хлебом, и это неслучайно, ведь по объему производства данная культура занимает второе место после зерновых. Технология хранения картофельных клубней имеет ряд нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы до весны употреблять в пищу качественную продукцию.
Ошибки при выращивании огурцов в Краснодарском крае
После 10 мая в Краснодарском крае можно приступать к высадке в открытый грунт самых теплолюбивых овощных растений. Речь, конечно, идет о представителях семейства Тыквенные – огурцах, тыквах, кабачках, арбузах и дынях. Многим дачникам не удается получить хороший урожай огурцов, и тому есть несколько причин. Рассмотрим, основные ошибки, которые огородники совершают при выращивании этой культуры.
Хранение баклажанов зимой
Хотя кожура у баклажанов достаточно плотная, мякоть их содержит много влаги, которая в неблагоприятных условиях усиленно испаряется, в результате чего овощи стремительно увядают и портятся. Оптимальные условия для хранения баклажанов: температура +3…5 °С и влажность воздуха 75 – 80 %. При таком раскладе плоды сохраняют свои вкусовые качества 2 – 4 месяца. Однако есть нюансы:
Выращивание дайкона в Краснодарском крае
В сентябре в Краснодарском крае можно приступать к выращиванию дайкона. Данная овощная культура является подвидом посевной редьки, на русский язык ее название дословно переводится как «большой корень», что вполне соответствует действительности, ведь корнеплоды дайкона зачастую имеют вес от 2 до 4 кг, а у некоторых сортов-гигантов до 30 кг.
Когда и как сеять баклажаны на рассаду в Краснодарском крае
В ближайшее время в Краснодарском крае можно будет приступать к посеву семян теплолюбивых овощных культур, поэтому мы решили рассмотреть основные моменты, связанные с выращиванием рассады баклажанов.
Томаты-вишенки — любимые сорта
Мелкоплодные томаты-черри получили свое название от английского слова «cherry», которое переводится как «вишенка». Действительно, плоды у представителей данной группы сортов по форме, размеру и сладкому вкусу часто напоминают любимую всеми ягоду. Томаты-черри близки к диким и полукультурным разновидностям томатов, поэтому они обладают рядом преимуществ по сравнению со своими крупноплодными родственниками: · хорошо развитая корневая система…
