Посадка чеснока под зиму

Запись от 16.02.2014 Автор

Чеснок имеет специфический запах, благодаря которому он используется как при консервировании, так и в качестве приправы для различных блюд в сыром виде. Посадка чеснока под зиму позволяет получить хороший урожай на будущий год.

Чеснок отлично сочетается практическими со всеми овощными и зелеными культурами: со свеклой, морковью, огурцами, помидорами, укропом, петрушкой. По сравнению с другими видами лука в чесноке содержится значительно больше сухих веществ, количество которых достигает 40—42%, и витамина С (35-мг на 100г сырого вещества в луковице и 35—104 мг в листьях).

Сорта.

В нечерноземной зоне выращиваются как: стрелкующиеся, так и нестрелкующиеся сорта. В основном имеют распространение местные сорта Псковской и Вологодской областей, а также Латвийской ССР.

посадка чеснока по зиму

Чеснок

Биологические особенности.

Чеснок — это луковичное растение, у которого луковица состоит из зубков, расположенных на укороченном стебле. У нестрелкующихся форм чеснока число зубков может быть очень большим (20—50), при этом чем больше зубков, тем они мельче. У стрелкующихся форм из центра луковицы отрастает стрелка, заканчивающаяся наверху воздушными—луковицами. Число воздушных луковиц также изменяется в зависимости от сорта. Зубков у таких форм бывает немного (4—10), м они обычно довольно крупные. Листья у чеснока линейные.

Нестрелкующиеся формы хранятся лучше, чем стрелкующиеся, которые обычно через 4—5 месяцев после хранения высыхают.

Луковица сверху покрыта сухими чешуями, числа которых бывает от 2 до 7. Зубки тоже покрыты сухими чешуями, у нестрелкующихся — 2—5.

Посадка и уход.

Для получения ранней продукции чеснока в условиях нечерноземной зоны используют стрелкующиеся и нестрелкующиеся сорта. Зубки чеснока, высаживают осенью с таким расчетом, чтобы растения укоренились, образовав достаточно сильные корни, но не отросли. Для различных районов нечерноземной зоны сроки посадки чеснока — вторая половина сентября — первая декада октября.

Лучшими предшественниками для чеснока являются пропашные культуры, рано заканчивающие вегетацию, под которые вносились органические удобрения. Пониженные участки непригодны. Не следует размещать посадки чеснока и на буграх, потому что с них легко сдувается снег и есть опасность вымерзания.

Почву под чеснок готовят так же, как и при выращивании репчатого лука. За месяц до посадки ее перепахивают и нарезают гряды или гребни. В нечерноземной зоне посадка чеснока под зиму не должна проводиться на ровной поверхности. На грядах и гребнях чеснок высаживают рядками, расстояние между которыми 15 см, в рядке 5—6 см. Зубки высаживают на глубину 5—6 см. С наступлением заморозков посадки чеснока укрывают сухими листьями слоем в 5—7 см, а при усилении холодов—10—12 см.

Уход за посадками чеснока состоит в постоянном поддержании участка в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. При необходимости проводят полив в течение 1—1,5 месяца после отрастания, в это же время подкармливают растения минеральными удобрениями. Первую подкормку проводят через 3—4 недели после начала отрастания чеснока, используя для этого аммиачную селитру (60—80 кг на 1 га), во вторую — через 12—15 дней после первой, применяя калийную соль в количестве 50 кг на 1 га.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Огород (овощные и зеленые культуры)    


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)