Салатная горчица в салате хороша)))
Раньше сеяла на зелень укроп, петрушку, салат — стандартный набор культур. В этом году решила поэкспериментировать. Посеяла еще базилик, эстрагон, кинзу и горчицу салатную.
Вот горчица-то меня очень порадовала. Всходы появляются через 2-3 дня даже в холодную погоду (по ночам еще были заморозки, днем около 10 градусов). Растет просто на глазах. На вкус — приятная острота без горечи. Делала салат с редиской, огурцами, зеленым луком и горчицей — пальчики оближешь.
Единственное — быстро начинает цвести, нужно сажать небольшими партиями. к стати, горчица — хороший сидерат, можно посеять ее осенью, после уборки овощей, а потом запахать в почву. Органическое удобрение — никакой химии!
Добавить комментарий