овощные и зеленые культуры


Кормовая капуста: сорта и выращивание

Кормовая капуста происходит из Восточного Средиземноморья. Широко распространена в европейских странах, а также в Америке, Азии, Африке, Австралии и Новой Зеландии. В России её можно возделывать от Заполярья до субтропиков, в том числе и в Центральном Черноземье, так как она представлена большим разнообразием морфологических и биологических типов. Это одна из наиболее ценных кормовых культур, охотно…


Сорта томатов для храния: классика и новейшие достижения селекции

Представленные на российском рынке сорта томатов для длительного хранения довольно многочисленны. Все их объединяет наличие в генотипе специального гена Rin, который затормаживает созревание, замедляя обмен веществ в плодах. Благодаря этому, мякоть таких томатов долго остается упругой и плотной. Лежкие томаты более устойчивы к перепадам влажности воздуха и температуры, чем традиционные сорта, они не растрескиваются и…


Пекинская капуста: выращивание и уход

Пекинская капуста (еще ее называют китайская капуста) — однолетнее растение из семейства Крестоцветных. Выращивание данной культуры в нашей стране да недавнего времени было редкостью. В последнее время пекинскую капусту широко культивируют в закрытом грунте (в теплицах) как салатное растение, а также в открытом грунте ранней весной. В листьях содержится большое количество ценных веществ: витаминов, минеральных…


Лук-слизун — выращивание на дачном участке

Лук душистый и лук-слизун в нечерноземной зоне пока мало распространены по сравнению с репчатым луком и луком-батуном, но ввиду их высоких вкусовых качеств, а также значительного содержания в листьях витамина С, выращивание их выходит на производственный уровень.


Многоярусный лук — выращивание на дачном участке

Многоярусный лук — это многолетний лук, он является разновидностью лука-батуна, и поэтому его выращивание (подготовка почвы и уход за растениями) такой же, как у обычных форм батуна в одно-, дву- и многолетней культуре. Про лук-батун на сайте материал уже публиковался, ознакомится с ним можно здесь.


Лук-батун: выращивание и уход

Лук-батун — это многолетний лук. Его выращивание и уход не составляют особой сложности. При этом данный вид, как и другие виды многолетнего лука, ранней весной, когда еще нет овощей, может использоваться в пищу прежде всего как салат и в качестве зеленой приправы к гарнирам.


Посадка чеснока под зиму

Чеснок имеет специфический запах, благодаря которому он используется как при консервировании, так и в качестве приправы для различных блюд в сыром виде. Посадка чеснока под зиму позволяет получить хороший урожай на будущий год.