Варенье из фейхоа

Запись от 22.10.2013 Автор

В конце осени и зимой так хочется фруктов, тепла, солнечного света. Организму не хватает витаминов. Поэтому я всегда радуюсь, когда в конце октября — в начале ноября на прилавках магазинов появляется фейхоа. Наша семья употребляет в пищу этот фрукт не только в свежем виде. Я всегда делаю варенье из фейхоа, рецептом которого и хочу поделиться.Кроме того, плоды фейхоа содержат большое количество противогипертонического витамина Р, а также С, В, Е

Плоды фейхоа богаты витаминами группы В, Е, Р и аскорбиновой кислотой. Они очень душистые. Кожица у фейхоа зеленая и несколько жесткая. В ней содержится особенно много эфирных масел. Она горьковато-кислая на вкус и очень ароматная. Как едят фейхоа? По-разному. Можно есть плоды прямо со шкуркой. У зрелых фейхоа серединка на столько сладкая и мягкая, что совершенно перебивает небольшую горечь кожуры.

Можно очистить фейхоа от кожицы ножом и есть только мякоть — такой вариант больше подойдет для детей, которым не всегда нравятся кисловатые фрукты.DSCN6281

А еще очень просто сделать варенье из фейхоа с сахаром. Что для этого нужно? Смотрите фото — сахар, фейхоа и мясорубка. И ничего больше.

фейхоа, фейхоа фото, варенье, варенье из фейхоа, фейхоа польза, фейхоа фрукт, фейхоа рецепты, свойства фейхоа, фейхоа полезные свойства, как едят фейхоа, фейхоа в домашних условиях, фейхоа выращивание, варенье из фейхоа рецепт, фейхоа с сахаром, дерево фейхоа, растение фейхоа, чем полезно фейхоа, чем полезен фейхоа, плоды фейхоа, фейхоа фрукт фото, фейхоа фото дерева, картинки фейхоа, фейхоа как вырастить, когда созревает фейхоа, листья фейхоа, фейхоа вкус, выращивание в домашних условиях, фейхоа полезные свойства и противопоказания

Делаем варенье из фейхоа

К стати, знаете, чем полезен фейхоа, кроме витаминов? Конечно, микроэлементами. В 100 г фейхоа содержится около 70 мкг йода. Это довольно высокий показатель, который сравним с содержанием йода в морепродуктах. Поэтому в России, где во многих регионах наблюдается нехватка йода в продуктах питания и у многих людей возникают проблемы со щитовидной железой, фейхоа просто незаменим.

Но вернемся к тому, как я готовлю варенье из фейхоа. На 2 кг плодов я беру 1 кг сахара. Фейхоа мою и срезаю с них остатки околоцветника (сухие листочки). Пропускаю через мясорубку прямо с кожурой и смешиваю с сахаром. Вот и весь рецепт.

фейхоа, фейхоа фото, варенье, варенье из фейхоа, фейхоа польза, фейхоа фрукт, фейхоа рецепты, свойства фейхоа, фейхоа полезные свойства, как едят фейхоа, фейхоа в домашних условиях, фейхоа выращивание, варенье из фейхоа рецепт, фейхоа с сахаром, дерево фейхоа, растение фейхоа, чем полезно фейхоа, чем полезен фейхоа, плоды фейхоа, фейхоа фрукт фото, фейхоа фото дерева, картинки фейхоа, фейхоа как вырастить, когда созревает фейхоа, листья фейхоа, фейхоа вкус, выращивание в домашних условиях, фейхоа полезные свойства и противопоказанияТеперь варенье разливаю по баночкам и храню в холодильнике. Оно довольно быстро становится буровато-коричневого цвета, что никак не отражается на вкусе.

Варенье очень ароматное, с ним так приятно пить чай зимними вечерами. Фейхоа спасает даже от депрессии! А еще обладает противовоспалительными и противопростудными свойствами.

Такое сладкое «лекарство» никого не оставит равнодушным!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Из личного опыта    


  1. Я тоже недавно сделала варенье из фейхоа. Из очищенных (понежнее-посветлее) и из неочищенных)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)